Lunch

(mogelijk tot 16:00)

Groepslunch vanaf 10 personen

• Soep van de dag of tomatensoep
• Diverse luxe belegd landbrood (wit en meergranen). Met onder andere kaas, ham, tonijnsalade, kipfilet, gezond en carpaccio.
• Twee glazen melk, karnemelk, jus d’orange, koffie of thee

Lunchbuffet ‘Hans’ vanaf 15 personen

• Soep van de dag of tomatensoep
• Ovenvers gebakken landbrood, bruin en wit
• Zachte witte bolletjes
• Keuze uit jong belegen kaas, komijnekaas, ham, salami, gebraden kip en divers zoet beleg.
• Ambachtelijke rundvlees kroket
• Onbeperkt melk, karnemelk, jus d’orange, koffie en thee
• Uit te breiden met roerei (meerprijs 1,50 per persoon)

Diner

Driegangenmenu ‘Grietje’ vanaf 10 personen

Voorgerechten

• Flammkuchen met Emmentaler, creme fraiche, prei en spekjes
• Knolselderijsoep met witte truffelolie
• Carpaccio met sla, grana padano, croutons en truffelmayonaise

Hoofdgerecht

• Ladysteak met kruidenboter
• Saté van kippendijen met atjar, kroepoek en gebakken uitjes
• Hans & Grietje Angus burger
• Dorade filet met mosterd-dlllesaus
• Vegetarische curry met naanbrood

We serveren alle gerechten met Vlaamse frieten of gebakken aardappels en een warme groente.

Nagerecht

• Dame Blanche
• Toffe White Lady, wit chocolade-ijs met karamelsaus en walnoten
• Koffie of thee met een brownie en slagroom

Driegangenmenu Hans vanaf 10 personen

Voorgerechten

• Flammkuchen met Emmentaler, crème fraîche, prei en spekjes
• Knolselderijsoep met witte truffelolie
• Carpaccio met sla, grana padano, croutons en truffelmayonaise

Hoofdgerecht

• Spare ribs met aioli en cocktailsaus
• Kogelbiefstuk met gebakken ui, spek en champignons
• Saté van kippendijen met atjar, kroepoek en gebakken uitjes
• Zalmfilet met witte wijnsaus
• Vegetarische lasagne met bechamelsaus

• We serveren alle gerechten met Vlaamse frieten of gebakken aardappels en rauwkostsalade of warme groente.

Nagerecht

• Dame Blanche
• Toffee White Lady, wit chocolade-ijs met karamelsaus en walnoten
• Koffie of thee met een brownie en slagroom

Bufetten

Stamppottenbuffet ‘Hans & Grietje’ vanaf 20 personen

• Met Boerenkool, Zuurkool, Hutspot
• Rookworst, Hachee en een Huisgemaakte gehaktbal
• Amsterdams zuur, gebakken spekjes, mosterd, piccalilly en jus

Buffet ‘Hans & Grietje’ vanaf 20 personen

• Soep van de dag of pomodorisoep met basilicum en room
• Luxe huzaren- en tonijnsalade
• Brood met kruidenboter en tapenade

• Varkensmedaillons met ui, paprika en champignons
• Boeuf Bourguignon
• Coq au vin
• Forel papillot
• Vlaamse frieten, aardappelpuree of aardappelkroketten (2 keuzes)
• Warme groenten en een verse rauwkostsalade
• Grand dessert (ijs, fruitsalade, soesjes, bavarois)

Bistrobuffet vanaf 20 personen

• Carpaccio van ossenhaas, carpaccio van gerookte zalm, garnalen piri piri
• Luxe huzaren en tonijnsalade
• Brood met kruidenboter en tapenade
• Varkensribroast met kruidenjus
• Entrecote met bearnaisesaus
• Gestoofde zalm gevuld met verse seizoengroenten
• Vlaamse frieten, aardappelpuree of aardappelkroketten (twee keuzes)
• Warme groenten en een verse rauwkostsalade
• Grand dessert buffet met diverse huisgemaakte lekkernijen

Walkingdiner

Een ontspannen borrel met uw vrienden, familie of collega’s. Wij komen langs met zeven gangen van kleine gerechten. Vraag gerust naar de keuze van de gerechten.

Bourgondisch Buffet de luxe vanaf 40 personen

Vier uur lang genieten van heerlijk eten en drinken!

• Carpaccio van ossenhaas, carpaccio van gerookte zalm, garnalen piri piri
• Luxe huzaren en tonijnsalade
• Brood met kruidenboter en tapenade

De diverse vleessoorten garen we in zijn geheel en onze chef-kok snijdt het voor u aan ’t buffet.

• Varkensribroast met kruidenjus
• Warme beenham met mosterdsaus
• Entrecote met bearnaisesaus
• Gestoofde zalm gevuld met verse seizoen groenten
• Vlaamse frieten, aardappelpuree of aardappelkroketten (2 keuzes)
• Warme groenten en een verse rauwkostsalade
• Grand dessert buffet met diverse huisgemaakte lekkernijen

Alle bieren, speciaalbieren, wijnen, frisdranken en warme dranken kunt u vier uur lang onbeperkt bestellen.

Borrel en dranken arrangementen

Borrelarrangement ‘Hans’ vanaf 20 personen

• Twee uur onbeperkt drinken voor 15,00 per persoon (bier, wijn, fris, warme dranken (geen speciaalbier)
• Elk volgend uur meerprijs van € 5,50 per persoon
• Bittergarnituur, 5 stuks per persoon, € 4,50

Borrelarrangement Grietje vanaf 20 personen

• Twee uur onbeperkt drinken voor 20,00 per persoon (Bier, speciaalbier, wijn, binnenlands gedestilleerd, fris en warme dranken)
• Elk volgend uur meerprijs van € 6,50 per persoon
• Bittergarnituur, 5 stuks per persoon, € 4,50

Heeft u aanvullende of andere wensen? Alle arrangementen kunnen we op uw verzoek aanpassen en uitbreiden. Wij maken graag een passende offerte.

Voor bruiloften, (bedrijfs)feesten en andere grote partijen hebben wij ruimte tot 150 personen en kunnen we een band of DJ de muziek te laten verzorgen.

Bel ons gerust om te overleggen!