In de middeleeuwen was het grand café een koopmanshuis, een huis met zowel een woon- als pakhuisfunctie. Een ander stukje geschiedenis, waar je een fraai uitzicht op hebt als je in de serre of op het terras zit, is het oudste Waaggebouw van Nederland uit 1528, De Brink zelf is natuurlijk ook een plaatje; met de Wilhelminafontein, het bronzen beeld van Nobelprijswinnaar Albert Schweitzer en alle mooie historische panden.

Roy Peppelenbos en Yvette Dommerholt zijn sinds 1 mei 2022 eigenaar van Grand Café Hans & Grietje. “Samen met ons bedienings- en keukenteam zorgen we graag voor een ontspannen en ongedwongen sfeer. We bieden lunch, diner en diverse groepsarrangementen aan. Heeft u andere wensen? We denken graag met u mee! Ook met grote gezelschappen tot 100 personen kunt u uitstekend bij ons terecht. Voor feesten en partijen hebben wij zelfs een ruimte voor gezelschappen tot 200 personen en is een band of DJ geen probleem.”